石釜パン教室{5}*

2か月に一度の石釜パン教室。

今回は(1月の事ですが・・・)

イタリア・プーリア州の

名物パスタ{ オレッキエッテ }を作りました。
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簡単そうで難しかった麺作り・・・(ー_ー)
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後はシェフがほとんど全部してくれるので楽ちん♪
(私向き♡)
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茹であがったら

カリフラワーとアンチョビで和えます。
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今回は寒い外での石釜作業はなく

シェフがレストランの石釜で

色んな種類の天然酵母のパンを

焼いてきてくれました。
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完成!! (ほとんど何もしていませんが)
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暖炉の温かい周りでいただきます。
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今回もサプライズのデザート付きで

コーヒーと一緒に美味しく頂きました(*^_^*)
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あ~~~幸せ・・・♡

と、まったりする間もなく

お先に失礼して、ダッシュで

バイト先に駈けこむのでした(ー_ー)!!



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by mokugei8413 | 2013-03-14 17:21 | お*ま*け*